시력회복과 피로한 눈에 효과적인 블루베리
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작성자 DILL 댓글 0건 조회 676회 작성일 15-06-24 19:04
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| 파란 색소의 효과 눈의 안쪽에는 수정체를 통과한 빛을 맺는 망막이 있는데, 망막에 있는 로돕신(rhodopsin)이라는 단백질이 빛의 자극을 받은 것을 시신경에 전달하여 우리가 사물을 볼 수 있는 것이다. 로돕신은 분해와 재생을 반복하는데, 눈을 장시간 쓰게나 나이가 들면 그 재생량이 감소하게 된다. 블루베리에 들어있는 파란색의 안토시아닌이라는 색소는 로돕신의 재생을 돕는 작용이 있어 시력 회복과 안정 피로 등에 효과가 있다. 무엇보다도 섭취하는 즉시 효과가 나타나는 좋은 점이 있다. | |
| 안토시아닌이 들어 있는 식품 * 자주색 양배추 * 붉은 치조기 * 가지 * 포도 * 수박 |
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눈을 치료하는 블루베리 주를 담그는 방법 여름부터 초가을이 블루베리 철이므로 이 시기에 블루베리 열매를 구입하여 과실주를 담가보자. 블루베리 주는 피로한 눈에 효과가 있을 뿐만 아니라 진정 효과도 기대할 수 있다. < 재료> * 블루베리 600g * 정제설탕 300g * 소주 1.8l < 만드는 방법> ① 블루베리 잘 씻어서 물기를 제거한다. ② 입이 넓은 병에 재료를 전부 넣은 후 3개월정도 차고 어두운 곳에 보관한다. ③ 블루베리를 채에 걸려 다른 밀폐 용기에 옮겨 담는다. | |
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