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관절의 연골작용을 매끄럽게하는 콘드로이틴

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작성자 DILL 댓글 0건 조회 626회 작성일 15-06-24 19:13

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콘트로이틴은 관절의 윤활유 역할을 하므로 관절을 부드럽게 움직이기 위해서는 꼭 필요한 성분이다.

* 콘드로이틴
- 뮤코다당류(mucocolysaccharide)라는 물질의
   일종
- 관절 부분의 연골과 연골을 감싸는
   활액(synovium)이 포함
- 콜라겐과 결합하여 조식에 보수성과 탄력성을
   주는 역할
- 끈적끈적한 점성이 관절 부분에서의 마찰을
   막아 줌

콘드로이틴이 풍부한 상어 지느러미
30대가 넘으면 체내에서의 콘드로이틴 생성량이 감소하하므로 관절통이 일어나기쉽다. 관절의 노화를 예방하기 위한 한 방법으로 콘드로이틴이 많이 들어 있는 식품을 충분히 보충하는 것이 좋다.

콘드로이틴은 동물의 연골에 포함되어 있는데 특히 상어의 연골에 풍부하게 들어 있으므로 상어 지느러미요리는 관절 연골의 건강에 최적의 요리라고 할 수 있다. 또한 건강 보조 식품에도 상어의 연골을 이용한 것이 많다.

콘드로이틴이 많이 들어 있는 식품

* 동물성 식품 :육류의 연골, 장어, 상어 지느러미, 자라, 전복, 해삼
* 식물성 식품 : 참마, 버섯류, 오크라(아욱과의 한해살이풀), 다시마

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