전체검색 결과

본문 바로가기
사이트 내 전체검색

전체검색 결과

상세검색

건강 전체검색 결과

게시판
1개
게시물
3개

1/1 페이지 열람 중


힐링푸드 게시판 내 결과

  • 건강한 식생활의 기본은 제철 음식을 먹는 것이다. 모든 음식은 제철에 나는 재료로 만들어야 가장 맛이 좋고 영양가도 높다는 얘기다. 한낮 기온이 20도를 웃도는 날씨가 계속되면서 산과 들에는 봄 내음이 가득하다. 시장에는 봄나물로 넘쳐난다. 제철 봄나물은 식이섬유를 많이 함유하고 있고 비타민과 무기질이 풍부해 대장암과 변비를 예방하는 데 탁월한 효능이 있다. 대표적인 봄나물로 손꼽히는 냉이와 달래는 비타민과 무기질이 풍부해 신진대사를 촉진시킨다. 김미영 한림대한강성심병원 가정의학과 교수는 "냉이, 달래, 쑥갓, 미나리,…

  • 얼마 전부터 5대 영양소도 아닌 식이섬유가 각종 소화기 질환을 예방하는 장 건강의 파수꾼으로인식되고 있다. 특히 식단이 서구화되면서 한국에서도 의식적으로 식이섬유 섭취를 늘려야 한다는 목소리가 크다. 아무리 그래도 식이섬유가 왜 중요한지 감이 안온다고? 최근 미국 매사추세츠 대학교에서 발표한 연구 결과를 들어보자. 결론은 섬유질 섭취량이 많을수록 C-반응성 단백질 CRP의 혈액 수치가 낮다는 것이다. 대부분의 사람들에겐 낯선 용어인 이 C-반응성 단백질이란 심장혈관 질환의 원인으로 지적되는 염증 유발성 단백질을 말한다. 이 CRP …

  • 음식이 건강에 끼치는 영향 : 우리가 매일 먹는 음식들은 문화의 소산이다. 한국음식이 미국음식과 다를 수밖에 없는 것은 문화가 다르기 때문이다. 그런데 우리는 한국음식의 나쁜 면과 미국음식의 나쁜 면을 골라서 먹고 있지는 않은지 한번쯤 짚어볼 필요가 있을 것이다. 문화는 생활이기도 하지만 문화는 전파되기도 하기 때문이다. 그런데 음식생활이 건강을 위주로 이루어지지 않은 경우가 대부분이다. 따라서 우리들이 매일 먹고 마시는 음식문화가 우리들의 건강생활에 과연 어떤 영향을 끼치는가에 대하여 알아보아야 할 것이다. 음식물의 원료…