알몬드 찹쌀 케익 > 허브요리 김미연손맛

찹쌀  cake

1. 버터 4 T—상온에서 4-5 시간 두어  부드럽게 만든다.

      달걀 3개—상온에서 4-5 시간 둔다.

            우유, heavy cream  각각 ½ C 씩ㅡ상온에 꺼내둔다.

2. 설탕 –  ½ C , 단것이 싫으면 설탕은 1/3 or ¼ 로 줄인다.                    

      찹쌀가루1C,  baking powder 1t, vanilla extract 1t

1.  almond slices ½ C

1.    넓은 bowl 에 A 재료 먼저 넣고 hand mixer 로 2-3 분돌린다.

Hand mixer 가 없으면 거품기로 잘 저어도 된다 .

2.          나머지 B 의 재료를 넣고 hand mixer  로 충분히 4-5 분 돌린다.

3.          baking pan 에  기름 약간 두르고 ( spray 해도 됨) 반죽을 담고 almond 를 

얹고, 오븐을 375 F preheat  한후,  375 F 에서40분 굽는다.

      4.     cooling 시킨후 자른다.