미국 아동 비만율 현황, 그에 대한 분석 및 대책
미국은 ‘비만과의 전쟁’을 선포한 지 오래됐다. 비만이 성인 사망 첫번째 이유라는 점도 어제 오늘의 이야기가 아니다. ‘세계 비만국 1위’의 불명예 기록을 갖고 있는 미국이 이제 아동과 청소년 비만 문제와의 전쟁을 선포했다. 과연 아동 비만의 원인은 무엇이며 또 아동 비만 해결을 위한 전략은 무엇일까. 그에 대해 의학적, 지형적, 인종적, 문화적 분석을 통해 해결책 방안을 탐구해 본다.
인간이 비만이 될 수 있는 이유…
작성자뽕킴
작성일 10-06-06 23:02
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하버드대학 의대 재학 중 시카고대학 법학 학위 동시 취득. 존스 홉킨스 대학병원 레지던트 생활 중 국회 상원의원 보좌관 병행. 7년간 미국 식품의약국(FDA) 청장 역임. 예일대학과 UC 샌프란시스코대학의 의과대학장. 이 화려한 경력의 의사 겸 변호사 데이비드 케슬러(David Kessler) 박사는 거대 담배 회사를 상대로 수천억원의 손해 배상 소송에서 승소를 이끌어낸 미국의 대중 스타기도 하다. 이정도의 커리어를 갖추려면 엄청난 계획성과 의지력, 결단력은 필수다. 하지만 그의 의지력이 와르르 무너져 내리는 때가 있다. 바로 샌프…
작성자뽕킴
작성일 10-04-24 16:34
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초콜릿 다이어트
식욕 억제하는 초콜릿
초콜릿에 들어 있는 카페인이나 테오브로민 성분은 자율신경 가운데 특히 교감신경에 영향을 준다. 교감신경은 부교감신경의 활동을 억제해 소화기관의 활동을 잠잠하게 만든다. 이 때문에 조금만 먹어도 포만감이 느껴지고 식욕이 생기지 않는 것. 따라서 식사 전에 초콜릿을 한 조각 먹은 다음 식탁에 앉으면 과식을 막을 수 있고, 아침 대신 초콜릿을 먹으면 공복감이 사라져 점심식사 때까지 활동하는 데 부족함 없는 에너지를 공급할 수 있다.
초콜릿에는 칼슘·철분·마그네슘 등 미네랄이 풍부하다. 칼륨은 피…
작성자엘렌공주
작성일 09-12-30 17:59
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아침 바나나 다이어트
균형 잡힌 체형을 만들어주는 바나나
바나나는 섬유질이 풍부해 배변활동을 원활하게 하고 비타민 C, 미네랄 등의 성분이 피부를 매끄럽게 가꿔준다. 바나나에 들어 있는 칼륨 성분은 근육 탄성을 유지시켜 아름다운 몸매를 만드는데도 도움을 준다. 바나나의 단맛은 단것에 대한 욕구를 해소시켜주기 때문에 다이어트 시 생기는 스트레스까지 줄일 수 있다.
초간편 아침 바나나 다이어트
아침식사 대신 바나나와 상온의 물을 양에 상관없이 먹는다. 바나나가 질리면 다른 과일을 먹어도 되지만, 영양 면에서나 준비하기 쉽다는 점…
작성자엘렌공주
작성일 09-12-29 15:28
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“황제다이어트, 동맥경화 위험 높여”
탄수화물을 줄이고 지방 섭취를 늘리는 이른바 황제다이어트(애트킨스 다이어트)가 동맥경화 위험을 높인다는 새 연구결과가 나왔다. 미국 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터의 앤서니 로젠츠바이크(Anthony Rosen zweig) 박사는 황제다이어트가 체중증가를 억제하는 데는 도움이 되지만 동맥혈전 위험이 높아진다는 사실이 동물실험 결과 밝혀졌다고 말한 것으로 영국의 BBC인터넷판 등이 보도했다. 동맥혈전은 동맥경화를 가져와 심근경색과 뇌졸중으로 이어질 수 있다.
로젠츠바이크…
작성자엘렌공주
작성일 09-12-29 15:13
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운동했는데도 살 안 빠지면 ○○○ 부족
○…다이어트 실패 경험이 있는 5명을 대상으로 소변과 모발 등을 통해 체내 성분검사를 실시했다. 식이요법과 운동을 철저히 지켰으나 체중감량에 모두 실패한 이들. 검사결과, 흥미로운 공통점이 발견됐다. 모두 비타민과 미네랄이 기준치에 현저히 못 미쳤던 것. 이들은 비타민, 미네랄 처방을 받고 다시 2주간 다이어트에 도전한 후 체중감량의 기쁨을 맛봤다. ○…커리어우먼 최영미(48) 씨는 채식과 스포츠 댄스로 열심히 체중조절을 했지만 결국 뱃살 빼기에 실패했다. 최씨의 식단을 분석한 결…
작성자엘렌공주
작성일 09-12-07 14:49
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피부까지 깨끗해지는 검은콩 다이어트☆ 아침식사는 검은콩과 두부를 먹는다
아침에 찐 검은콩과 두부를 먹으면 지방과 단백질이 잘 흡수돼 장시간 포만감이 유지된다. 검은콩은 알맹이가 푸른 서리태로 구입해 반나절 동안 물에 불린 뒤 밥솥에 찐다. 찐 검은콩을 밀폐용기에 담아 냉장보관해두고 매일 아침 150g씩 먹는다. 찐 콩이 물리거나 입맛에 맞지 않으면 식초에 일주일 동안 담가 숙성시킨 초콩이나 볶은 콩으로 대체한다.
☆ 점심식사는 GI 지수가 낮은 음식을 먹는다
점심식사는 GI 지수가 높은 음식을 피해서 먹는다. GI 지수란 음…
작성자엘렌공주
작성일 09-11-11 16:52
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살 빼고 싶으면 ''녹차'' 매일 마셔
카테킨 이라는 성분이 풍부히 든 녹차를 규칙적으로 마시는 것이 중등도 과체중인 사람에서 살이 빠지게 할 수 있는 것으로 나타났다. 중국 푸단대학(Fudan University) 연구팀이 밝힌 90일간에 걸쳐 진행된 임상시험 결과에 의하면 녹차가 아시아계 사람들에서 체내 구성을 매우 건강하게 유지하는데 도움이 되는 것으로 나타났다.
182명의 18~55세 연령의 중국인을 대상으로 체내 지방 분포와 체지방량, 체중에 녹차가 어떤 영향을 미치는 지를 분석한 이번 연구결과 전혀 녹차를…
작성자엘렌공주
작성일 09-10-29 13:55
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살 빼는 데 좋은 '나쁜 음식들' 빵은 탄수화물 덩어리다. 따라서 빵을 많이 먹으면 살이 찔 수 있다. 하지만 섬유질·미네랄·비타민이 풍부한 고품질 빵의 경우 당지수가 낮다. 다시 말해 체중 증가로 이어지는 혈당을 급증시키지 않는다는 뜻이다. 살을 빼고 싶다면 '100% 전곡류, 기울을 전혀 제거하지 않은 밀가루'로 만들었다는 문구가 들어 있는지 확인해야 한다. 다른 문구가 들어 있는 빵은 섬유질이 그리 풍부하지 않다. 미국의 언론매체 폭스뉴스는 많이 섭취할 경우 건강에 그리 좋지 않지만 잘만 이용하면 살 빼는 데 도움이 …
작성자엘렌공주
작성일 09-10-29 13:52
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비만 막으려면 어릴적 식습관부터 통제해야핀란드 헬싱키에서 개막된 제12차 유럽 비만 문제 학술대회 참석자들은 전 세계 성인 비만 인구가 2억5000만명에 달할 정도로 비만은 ‘지구촌 전염병’이 됐으며 특히 중장년층의 비만보다 청소년 비만이 더욱 빠른 속도로 확대되고 있다고 우려했다.1700명의 의사와 학계 인사들이 참석한 가운데 열린 이 대회에서 의장인 미카엘 포겔하임 박사는“현재 비만 상태에 있는 청소년층의 경우 빠르게는 10세 때부터 살이 찌기 시작했다”고 밝히고 “이들이 성인이 될 경우 비만은 전 세계에 심각한 문제를 야기할 …
작성자엘렌공주
작성일 09-09-17 15:59
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운동 전후 건강하게 살빠지게 먹는법 *에어로빅 30~60분☆ 운동 전1. 200 칼로리 이하의 가벼운 간식만 먹어둘 것.2. 간식 섭취는 운동 시작 1시간 전에 끝낼 것. 운동 직전에는 아무 것도 먹지 않는 편이 낫다.3. 혈당을 높일 수 있는 달콤한 주스나 에너지 드링크류는 피할 것.추천간식-딸기와 사과 등 과일 몇 조각과 저지방 요거트-두유나 저지방 우유 한잔, (초콜렛이 없는)크래커 2~3조각
☆ 운동 후무엇보다 수분 섭취가 중요하다. 운동을 마친 뒤 1~2컵의 미지근한 물을 마실 것.추천간식-저지방 에…
작성자엘렌공주
작성일 09-09-09 13:35
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숨만 제대로 쉬어도 살이 빠진다!_호흡 다이어트날씬한 몸매를 원하지만 운동하는 것이 싫다면 호흡 다이어트에 도전해보자. 숨만 잘 쉬면 몸안에 들어온 산소가 지방을 태워 몸을 날씬하게 만들어준다. ♣호흡 다이어트란?배나 팔뚝의 물컹거리는 살의 정체는 지방. 살을 빼고 싶다면 지방을 태워버릴 수 있는 산소를 공급해야 한다. 숨을 제대로 들이쉬고 마시면 몸안에 산소가 충분히 들어와 몸 구석구석 두꺼운 지방층을 이루고 있는 비곗덩어리를 분해하는데 이것이 바로 호흡 다이어트의 원리. 호흡 다이어트는 격렬한 운동을 할 필요가 없고 …
작성자엘렌공주
작성일 09-08-17 13:54
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잠만 잘 자도 살이 빠지고 예뻐진다 몸의 세포들은 깊이 잠들어 있는 동안 재생이 이루어진다. 미인은 잠꾸러기라는 말도 자는 동안 스트레스와 자외선에 손상받은 많은 세포들이 치료되고 성장되기 때문에 충분히 근거 있는 얘기. 또 깊은 수면에 빠져 있을 때 나오는 호르몬은 살 빠지는 데 도움을 준다. 여기에 밤늦게까지 깨어 있느라 커피, 기름진 야식으로 당신의 위를 괴롭히지 않으며 자느라고 에너지를 소비하기 때문에 다음날 아침 빛나는 피부와 좀더 날씬해진 몸매로 깨어날 수 있는 것이다. ☆잠이 건강에 미치는 영향 하루의 피로를 풀어주는 …
작성자엘렌공주
작성일 09-08-14 11:21
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10대 청소년 시기에 살 찌는 이유는?▶패스트푸드, 영양소의 불균형을 불러일으킨다- 칼로리 과다: 체중이 표준보다 20%이상 높아진다.- 영양소 별 섭취량 감소: 칼슘, 철분, 비타민 A 등이 권장량의 56-75% 수준으로 낮아지게 된다.
▶인스턴트 음식의 첨가물은 10대의 몸에 유해하다.→ 제조 과정에 첨가하는 인스턴트 식품 첨가물은 그 자체가 건강을 위협하는 요소가 된다. 방부제, 착색제,화학 조미료, 인공 감미료 등의 첨가물은 비록 적은 양이라도 계속적으로 쌓이게 된다. 특히 10대는 이런 첨가물이 뼈 자체에도 영향을 주기 …
작성자엘렌공주
작성일 09-08-13 11:35
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빨리 먹으면 6kg 더 찌게 된다음식은 꼭꼭 오래 씹어먹어야 된다는 옛말은 하나도 틀리지 않았다. 음식속도가 매우 빠른 사람은 매우 느린 사람에 비해 평균 5.8kg이 더 나간다는 것… 식사는 100미터 달리기가 아니다. "빨리 먹고 치우게 어서 먹어라."식사를 하면서 이런 말 부모님한테 안 들어본 사람은 거의 없을 것 같습니다. 식사를 하면서 얘기라도 하면 그것은 더욱더 예의에 어긋나는 것으로 인식이 된 우리나라에서는 조용히 식사하고 일어나는 것이 일반적인 식사 문화라고 하겠습니다. 그런데 이렇게 조용히 먹고…
작성자엘렌공주
작성일 09-08-13 11:00
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건강을 챙기면서 날씬해지는물 다이어트 공식★물의 다이어트 효과에 대한 진실물은 칼로리가 없기 때문에 아무리 마셔도 살이 찌지 않는다. 반면 물을 흡수하고 배설할 때 신장에서 사용되는 에너지는 상당량. 이렇듯 에너지 대사 면에서 일단 다이어트 효과가 있다. 또 물을 많이 마시면 포만감을 느끼기 때문에 식사량 조절에도 도움을 준다. 그밖에 변비를 예방하고 치료해 몸을 가볍게 하는 부가적인 효과도 있다. 무엇보다 물은 기초적인 몸의 신진대사를 활발하게 해서 노폐물을 빨리 체외로 내보내도록 돕기 때문에 건강을 증진시켜준다.★물 다이어트’의…
작성자엘렌공주
작성일 09-08-11 14:15
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